Once establecimientos participarán desde el viernes 24 al mediodía hasta el domingo 26 de enero, en la cuarta edición de la Ruta de las Tapas de Villalbilla, una iniciativa promovida por los hosteleros del municipio y organizada por la Concejalía de Industria y Comercio del Ayuntamiento de Villalbilla con la colaboración de la Cámara de Comercio de Madrid.
El objetivo principal de este evento es dinamizar el sector hostelero, promocionar la gastronomía de Villalbilla, hacer que esta feria se convierta en un reclamo para los clientes y ser referente del buen hacer de la hostelería de vubillera. Además, la Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares participará en el jurado que premiará la mejor tapa, lo que, según el Consistorio, permitirá impulsar la profesionalización del sector en el municipio.
Además de la votación de los profesonales, está previsto que haya también un concurso popular en el que los clientes voten a la que consideren la mejor tapa popular, para lo cual tendrán que haber degustado al menos seis de las propuestas que se presenten. Para premiar la participación del jurado popular, se sortearán seis premios entre todos los votantes, consistentes en una noche de alojamiento en habitación doble.
Todas las tapas tendrán un precio de 1 euro.
Establecimientos participantes
· Bar-Gasolinera El Robledal
· Cocedero de mariscos Emiliano
· Restaurante El Gurugú
· Restaurante Terraza Cruz
· Bar El Trébol
· Bar El Faro
· Bar-Restaurante Los Ángeles
· Stella Food&Fun
· Cafetería-Pastelería Tuché
· Bar-Restaurante La Familia
· Once Café
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