Óleo2 entra a formar parte de AEDHE

Óleo2 nace con dos objetivos muy bien definidos. Por un lado ofrecer un AOVE premium excepcional. Para ello elaboran un aceite único, procedente exclusivamente de su finca familiar. Öleo2 tiene una producción muy limitada y procede de un único día de recolección al año.

El segundo objetivo es, adquirir un compromiso firme con la conservación de la biodiversidad que se encuentra en el olivar. Lamentablemente con las nuevas prácticas agrícolas, actualmente se esta perdiendo mucha biodiversidad, a un ritmo casi irrecuperable.

Por ello, para el cultivo del aceite Óleo2 llevan años utilizando cubiertas vegetales y han eliminado totalmente el uso de herbicidas e insecticidas en sus olivares, de esta manera consiguen que sus suelos sean sanos y fértiles, y su aceite de alta calidad.