Pedro Soria: “Trabajar en Paradores es toda una aventura, por eso no te planteas cambiar”

(*) Artículo publicado en Dream Alcalá (28/06/2023)

Nos encontramos en el claustro del Convento de Santo Tomás, el corazón del Parador de Alcalá, con Pedro Soria, su director. Para él son días de celebración porque, a sus 68, cumple 50 años como empleado de la red de Paradores de Turismo de España.

Su historia es la del joven que entra a trabajar de botones en un hotel y sube desde la recepción a la planta más alta, para ocupar el cargo de director. Pedro Soria es un jienense de Bailén que empezó en las oficinas del Parador de Hondarribia, a 800 kilómetros de su casa, con apenas 17 años. Allí ayudaba en las cocinas o en la recepción, “lo que hiciese falta”, nos relata.

De ahí a viajar por toda España, siempre como empleado de Paradores, y convertirse en uno de los grandes nombres del sector hotelero de nuestro país. Tuvo su primer contacto con Alcalá de Henares siendo director regional. Una ciudad a la que ayudó a crecer turísticamente y donde vive con su familia desde que lo nombraron director del Parador de Alcalá en el año 2007.

Entonces -recuerda- “teníamos que hacer ver a los clientes y a los turistas que Alcalá era historia, cultura, patrimonio, que valía la pena venir a visitarla”. Pedro Soria es historia de Paradores, pero también lo es un poco de Alcalá de Henares.

Pedro Soria, 50 años como trabajador de Paradores ¿Cómo empezó todo?

Es cierto que no es muy normal, pero afortunadamente he tenido el privilegio de poder disfrutar durante 50 años de este trabajo y de esta empresa.

Soria nos cuenta que todo empezó cuando tenía 17 años y estaba estudiando en Bailén (Jaén) que siempre ha sido un pueblo que ha aportado muchísimos trabajadores a la red de Paradores. “Teníamos allí un albergue que, aunque no lo hacía oficialmente, funcionaba como una especie de escuela de la empresa”.

Además, en aquellos años se habría un Parador “un día sí y otro también”, por lo que se necesitaba mucho personal, sobre todo de la parte de cocina y comedor. Se formaban allí durante muy poco tiempo y, automáticamente, salían plantillas enteras hacia determinados paradores.

En la mayoría de Paradores había mucha gente de Bailén y nos conocíamos unos a otros y así fue como entré yo. Cuando estaba estudiando el antiguo COU salió una vacante en oficinas y sin saber siquiera lo que era Paradores, me vi en Hondarribia, que todavía se llamaba Fuenterrabía. Es decir, con 17 años estaba a 800 kilómetros de mi casa. Llegué a un castillo imponente en el que me encontré con compañeros de Bailén que me acogieron para comenzar esta andadura de 50 años.

Pedro Soria, traslada la experiencia adquirida en estos años dentro  del sector, como presidente de la Comisión de Turismo de la Asociación de Empresarios del Henares.

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